こんにちは。 シーツープレタセクションの松野です。
ご存知ですか？『グルテンフリー』
『グルテンフリー』とは、グルテン（小麦や大麦などの穀物）を摂取しない食事や小麦粉を使っていない
食品を食べる食生活のことだそうです。
グルテンは摂取過多になると腸内環境は悪化し、全身の不調（アレルギー・便秘・うつ・発達障害等）
を引き起こす原因となることもあるらしいです。
実際には、ほとんどの食品にグルテンが含まれているため、完璧（グルテンフリー）！
という生活はなかなか難しいようです。
そこで「ドクターズクリエーションＣａｆｅ８７」でランチをいただいてきました。
駅西 浦田クリニック／スポーツジム ＳＱＯＬ 併設のカフェです。
こちらでは管理栄養士が常在し、グルテンフリーの身体が健康になる食事が出来ます。
☆日替わりランチ
この日は、鶏肉とナスの味噌炒め
こういうのもあります・・・
☆糖質制限プレート
デザートはチョコレートケーキ
もちろん小麦粉は使われていません。
どれも罪悪感なく？楽しく美味しくいただけました。
わたしたちは食べ物から出来ています。
健康の為に、何を食べるか、何をどのように食べるかを大切にし考えなければいけないな！
って改めて思いました。
