小川商事株式会社 – 古都・金沢で唯一の美しさをつくるアパレル専門商社

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?料亭? (2009.11.30)

 11月28日
 金沢の老舗料亭「つば甚」さんに、お邪魔しました。
 問屋団地の女性社員研修として、料亭に訪れた時の
 マナーとして和室への入り方から振舞い方、会席料理の
 頂き方までより素敵なLADYとし輝くために研修を受けました。
 
 まず、待合として松尾芭蕉の寝泊りしていたと言われる部屋に
 通されて茶室でのマナー、立ち居振る舞いのこつ、会席料理の
 頂き方など、若おかみさんから直々に丁寧に教えて頂きました。
 
 忘れていたことを思い出させて頂いたり、知らなかった事を
 なるほどと教えて頂いたり・・・
 
 そのあと最高に美味しい季節の会席料理を頂けるなんて、
 本当に至福の時でした。
 20年以上前、わたしの恩師うを通じ、お知り合いにならせて
 頂いた大おかみさんにもお会いし、お話させて頂いたり・・・
 帰りにお見送り頂いた若おかみさんとも、AOIMI GRACEの
 コートやファッションのお話をし楽しくさせていただき
 とってもステキに充実した休日でした。
 

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