ご存知ですか？『グルテンフリー』

『グルテンフリー』とは、グルテン（小麦や大麦などの穀物）を摂取しない食事や小麦粉を使っていない

食品を食べる食生活のことだそうです。

グルテンは摂取過多になると腸内環境は悪化し、全身の不調（アレルギー・便秘・うつ・発達障害等）

を引き起こす原因となることもあるらしいです。

実際には、ほとんどの食品にグルテンが含まれているため、完璧（グルテンフリー）！

という生活はなかなか難しいようです。

そこで「ドクターズクリエーションＣａｆｅ８７」でランチをいただいてきました。

駅西　浦田クリニック／スポーツジム　ＳＱＯＬ　併設のカフェです。

こちらでは管理栄養士が常在し、グルテンフリーの身体が健康になる食事が出来ます。

☆日替わりランチ

この日は、鶏肉とナスの味噌炒め

こういうのもあります・・・

☆糖質制限プレート

デザートはチョコレートケーキ

もちろん小麦粉は使われていません。

どれも罪悪感なく？楽しく美味しくいただけました。

わたしたちは食べ物から出来ています。

健康の為に、何を食べるか、何をどのように食べるかを大切にし考えなければいけないな！

って改めて思いました。