先月6月16日に石川県内でアユ釣りが解禁されました。

毎年この時期を楽しみにアユ釣りに行く方も多いのではないでしょうか？

私たち家族は釣りはしませんが、毎年この鮎の時期を楽しみにしています。

普段、川魚を食べる機会がないので、私も楽しみに待っていました。

休みの日に帰省していた兄弟と家族で、今年は白山市のお店へ行きました。

メニューを見ながらお茶菓子を食べ・・・悩みながら注文。

山菜がセットになっているメニューや素麺など、季節感を感じるメニューも多くありました。

注文してから一匹ずつ焼いてくれています。

焼き上がりを楽しみに待つ事約30分・・・家族で談笑しながら、たまにお店の玄関先へ。

注文した山菜の炊き込みご飯と、山菜５種盛りのセットです。

鮎だけでなく小鉢もついていて、どれもとても美味しかったです。

折角来たから・・・と言うことで、最後に追加で岩魚も頼みました。

鮎より少し身も大きく、こちらも美味しくいただきました。

石川県だけでなく岐阜県の長良川、富山県の庄川も有名ですね。

来年も楽しみに一年間待ちたいと思います。

みなさんも是非、今しか味わえない鮎を食べに訪れてみて下さい。