少しづつ春の陽気が感じられる休日に、うまいビールが飲みたくなり

ローストポークを作ってみました。

材料はいたってシンプル、味付けも塩と胡椒のみです。

後は、ダッジオーブンに放り込むだけです。

面倒くさいから、野菜も洗っただけで皮もそのままです。

炭を蓋にも載せて、ビールを飲みながら３０分ほど待つだけです。

ニオイだけでもビールが飲めます。そろそろ出来上がりです。

ジャーン開けてみます。

なかなかワイルドですが、うまそうです。

２本目のビールにいきます。

安い豚肩ロースが極上のつまみになりました。

わさび醤油が美味でした。