久しぶりに休みが合ったので、子供達と焼き菓子を作りました。

材料を計って合わせて、白の生地と黒の生地を作りました。

型で抜いて、文字を入れたり、目を入れて?　焼けました(＾＾)

うずまきクッキーを作ってみたら・・・

なんだか『赤巻きはべん』になってしまいました(＾＾；

砂糖の代わりに「粉糖」を使うと、時間が経ってもサクサク感が長持ちします。

チョコレートケーキは、ネットで見つけた簡単な作り方が気に入って、よくこのレシピで

作っています。

材料　・生クリーム　１００ｍｌ ・上白糖　１００ｇ ・玉子　２個　・薄力粉　７０ｇ

・ココア　２０ｇ　･ ベーキングバウダー　小さじ１　・刻みチョコレート　２０ｇ

生クリームと砂糖を、角が立つまで泡立てて、玉子、刻みチョコレートを加えて、

残りの粉をさっくり混ぜたら、１８０度のオーブンで２０?３０分焼くだけです。

バター無しのチョコレートケーキ。しっとりした仕上がりになります。

写真はお姉ちゃんが撮ってくれました(＾＾)

なんやかんやで、たくさん出来たなぁ?

もうすぐクリスマスですね(＾＾)　みな様、楽しいクリスマスを♪