小川商事株式会社 – 古都・金沢で唯一の美しさをつくるアパレル専門商社

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久しぶりの土日のお休みに (2015.12.11)

こんにちは。シーツーセクションの池田です(^^)

 

 

久しぶりに休みが合ったので、子供達と焼き菓子を作りました。

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材料を計って合わせて、白の生地と黒の生地を作りました。

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型で抜いて、文字を入れたり、目を入れて? 焼けました(^^)

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うずまきクッキーを作ってみたら・・・

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なんだか『赤巻きはべん』になってしまいました(^^;

 

砂糖の代わりに「粉糖」を使うと、時間が経ってもサクサク感が長持ちします。

 

 

チョコレートケーキは、ネットで見つけた簡単な作り方が気に入って、よくこのレシピで

作っています。

材料 ・生クリーム 100ml ・上白糖 100g ・玉子 2個 ・薄力粉 70g

・ココア 20g ・ ベーキングバウダー 小さじ1 ・刻みチョコレート 20g

 

 

生クリームと砂糖を、角が立つまで泡立てて、玉子、刻みチョコレートを加えて、

残りの粉をさっくり混ぜたら、180度のオーブンで20?30分焼くだけです。

 

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バター無しのチョコレートケーキ。しっとりした仕上がりになります。

 

 

写真はお姉ちゃんが撮ってくれました(^^)

 

 

なんやかんやで、たくさん出来たなぁ?

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もうすぐクリスマスですね(^^) みな様、楽しいクリスマスを♪

 

 

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